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姬松茸的做法煲汤功效好、姬松茸的副作用是啥

[时间:2019-08-08 04:50来源:未知作者:admin浏览:]

  2、姬松茸的成分中含有草酸和维生素D两种物质,一般来说,维生素D的摄入会与钙质进行结合,因此,服用姬松茸的时候不应与含钙量较高的食物一同食用,避免引起尿路结石。

  3、姬松茸中含有丰富的维生素,而软甲类食物中含有的砷类物质很容易会与维生素产生反应,生成一种被称为砒霜的毒性物质,对肝脏会造成极大的伤害。

  4、姬松茸无论生吃还是煮熟吃都可以,但是如果生吃的姬松茸一定要新鲜,否则容易对肠胃造成不适,引起腹痛、腹泻、肠胃炎等症状的发生。

  5、脾脏虚寒、胃寒以及湿气滞留,导致皮肤瘙痒、皮肤发炎等问题,以及顽固性皮肤疾病的人群,不能直接食用姬松茸。

  干姬松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干姬松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。

  干姬松茸泡水后变成黄色是正常的。姬松茸是火烤片或者烘干姬松茸片,泡水后水的颜色就会变黄,还会浑浊有杂质.。冻干姬松茸泡水后颜色从白变为微黄,水颜色依然清澈。姬松茸本色就是这样。

  姬松茸性平、味甘,归心、肺、肝、肾经,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。姬松茸不能和高脂食物一起吃,会降低人体对姬松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低姬松茸的营养价值。姬松茸不能和高钙食物一起吃,生成难以溶解的物质,一起食用过多时甚至引起尿路结石。姬松茸不能和软甲壳食物一起吃,和软甲类食物中的砷类物质相互反应,生成具有毒性的砒霜,对肝脏有极大损伤。

  干姬松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材,是食用菌类,被誉为“菌中之王”,具有很好的营养价值,还有一定的医用价值。干姬松茸的吃法有很多,可以用来煲汤,比如干姬松茸炖鸡汤,干姬松茸排骨汤,干姬松茸炒鸡等。不过记得要先把干姬松茸泡发,时间大概是一个小时,然后再洗干净,和平时煲汤做菜的做法是一样的。干姬松茸含有丰富的粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和各类维生素等。

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